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Description du poste
Technicien en nettoyage de hotte de cuisine de restaurant.
Missions principales:
Rattaché au chef d'équipe, vous assurez le dégraissage, l'assainissement et la mise en conformité des systèmes d'extraction des hottes des cuisines professionnelles (restaurants, cantines, hôtels, épiceries) afin de prévenir les risques d’incendie et de garantir l'hygiène.
Responsabilités et tâches clés :
Profil recherché
- Pas d'expérience, vous pouvez appliquer, formation en milieu de travail.
- 40 Heures semaine garanties. ( pendant toutes l'année).
- Travail du lundi au vendredi .
- Uniforme de travail fournie (botte, pantalon, chandail, manteau, etc.).
- Travail de soir et de nuit.
- Permis de conduite de classe 5 obligatoires.
- Formation en continue.
- Ne pas avoir peur des hauteurs.
- Ambiance de travail conviviale.
Missions principales:
Rattaché au chef d'équipe, vous assurez le dégraissage, l'assainissement et la mise en conformité des systèmes d'extraction des hottes des cuisines professionnelles (restaurants, cantines, hôtels, épiceries) afin de prévenir les risques d’incendie et de garantir l'hygiène.
Responsabilités et tâches clés :
- Préparation : Sécuriser la zone de travail en installant des toiles de protection sur les équipements de cuisson et les équipements de cuisine. Procéder à l'installation d'un entonnoir autour de la hotte. Mise en arrêt des sources électriques, etc.
- Démontage : Retirer les filtres et les éléments amovibles du système de la hotte, ouverture des portes d'accès, préparation du ventilateur au toit, etc.
- Nettoyage : Gratter les graisses accumulées, appliquer les produits dégraissants et nettoyer à l'aide d'un camion usine à haute pression d'eau chaude les hottes, les conduits et les ventilateurs (souvent situés sur les toits), etc.
- Finition : Procéder au rinçage final, à l'essuyage et au polissage des surfaces en acier inoxydable (inox).
- Clôture du chantier : Nettoyer et ranger le site d'intervention, participer à l'inspection finale et à l'apposition du certificat de conformité.
Profil recherché
- Expérience : Débutants acceptés, une première expérience dans le nettoyage industriel, le bâtiment ou la maintenance est un atout (formation interne assurée).
- Aptitudes physiques : Bonne condition physique (port de charges, travail debout, flexibilité).
- Compétences : Capacité à travailler en équipe, rigueur, respect strict des consignes de sécurité et de l'utilisation des produits chimiques.
Exigences
- Essentielle - Disponible de travailler le soir et la nuit
- Essentielle - Permis de conduire valide
Avantages salariaux :
Uniforme de travail complet fournie
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