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    PFK

    Directeur-trice des opérations

    PFK Québec, Québec

    Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
    Publié il y a 2 jour(s) | Toujours ouvert
    Permanent 40 h - Temps plein 34.62$ Horaire Aussitôt que possible

    Description du poste

    Qui sommes-nous ?
     
    Groupe Perry inc. est une entreprise québécoise exploitant des franchises PFK dans la région de Québec. Elle offre un environnement de travail dynamique, axé sur le service à la clientèle, le travail d’équipe et le respect des standards de qualité de la bannière.
    L’entreprise met également l’accent sur la formation et le développement des employés afin de favoriser leur progression professionnelle. Elle veille à offrir un milieu de travail structuré, respectueux et conforme aux normes en vigueur.
     
    Poste : Directrice de restauration
     
    • Analyser le budget afin d’augmenter et de maintenir les bénéfices du restaurant
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Établir les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Effectuer les évaluations de rendement
    • Établir le coût des produits et des services
    • Organiser et maintenir l’inventaire à jour
    • Veiller au respect des règles de santé et de sécurité 


     
    Compétences
    • Capacité à travailler de façon autonome et à gérer efficacement plusieurs tâches simultanément.
    • Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail.
    • Grande polyvalence, esprit d’équipe et sens des responsabilités. 


    Disponibilité :
     
    Le poste est situé Québec (Québec)Le ou la candidat(e) doitrésider dans la région ou être en mesure de s’y établir rapidement. 
     
    Inclusion, équité et diversité 
     
    Le Groupe Perry favorise la diversité au sein de son équipe et reconnaît que celle-ci contribue à la richesse et à la qualité du milieu de travail. Nous encourageons les candidatures de toutes les personnes, sans égard à leur âge, genre, origine ethnique, orientation sexuelle, identité ou expression de genre, situation de handicap, statut d’immigration ou religion.

    Exigences

    • Essentielle - Diplôme d’études secondaire et formation en services de restauration
    • Essentielle - Maîtrise du français, à l’oral et à l’écrit.
    • Essentielle - Minimum de 10 ans d’expérience dans un poste de gestion en restauration.

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