Équipe indispensable au quotidien de la Maison du Père, elle fournit à tous les employés et usagers des repas et collations pour toute la journée, dans le respect des normes d’hygiènes et des contraintes organisationnelles.

Relevant du coordonnateur des services alimentaires, vous participez à la préparation de repas de qualité, chauds et froids, légers ou élaborés, à partir de menus élaborés, tout en respectant les délais. Plus précisément vous devez:

- Effectuer ou participer à la préparation des salades, sauces, et potages;
- Assurer la cuisson des aliments;
- Veiller à ce que tous les produits alimentaires soient stockés et manipulés en respectant les règles
d’hygiène et de conservation avec une attention particulière concernant le processus de congélation;
- Appliquer les règles d’hygiène ainsi que les méthodes de cuisson, de stockage, de réfrigération et de
congélation;
- Rédiger ou collaborer à la rédaction des menus attrayants, bien équilibrés et originaux en fonction
des différents dons alimentaires;

PROFIL RECHERCHÉ
- DEP en cuisine
- MAPAQ, un atout
- 1 an d’expérience dans un poste similaire
- Se présenter à son quart de travail et à l'heure prévue
- À l'aise de travailler de façon autonome (seul) et en équipe
- Désir offrir un excellent service à notre clientèle
- Sens de l’organisation et de la créativité culinaire
- Habileté à communiquer clairement et dans le respect
- Avoir de l'initiative
 
Horaire:
12h à 20h
Dimanche au jeudi
75h au 2 semaines

Au plaisir de vous rencontrer !