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Cuisiner
Santa Maria Tacos Sherbrooke, Québec
Permanent
40 h - Temps plein
18.00$ - 21.00$ Horaire
Aussitôt que possible
Description du poste
Le cuisinier d’un restaurant mexicain prépare et présente des plats authentiques ou inspirés de la cuisine mexicaine. Il maîtrise les techniques de préparation traditionnelles et utilise des ingrédients typiques afin d’offrir une expérience culinaire fidèle à la culture mexicaine.
Principales responsabilités
Principales responsabilités
- Préparer et cuisiner les spécialités mexicaines.
- Assurer la préparation des marinades, salsas, guacamoles et autres accompagnements.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Respecter les recettes et les standards de présentation du restaurant.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
- Maintenir la propreté des équipements et des zones de travail.
- Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour assurer un service rapide et efficace.
Exigences
- Essentielle - Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine
- Essentielle - Bonne gestion du stress
- Essentielle - Capacité à travailler en équipe
- Essentielle - Sens de l'organisation et autonomie
Connaissances et aptitudes
- Importante - Connaissances en cuisine mexicaine
- Essentielle - Maitrise du francais
- Atout - Maitrise de l'espagnol
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