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    Ô Quai des Brasseurs

    Chef(fe) de restaurant

    Restaurant Laurentides, QC

    Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
    Publié il y a 6 jour(s) | Toujours ouvert
    Permanent 40 h - Temps plein 60,000.00$ - 75,000.00$ Annuel 2026-06-01

    Description du poste

    Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e), structuré(e) et capable d’évoluer dans un environnement dynamique à haut volume.
    Si tu aimes l’action, le travail d’équipe et optimiser les opérations sans jamais compromettre la qualité, on veut te rencontrer.
     
     TES RESPONSABILITÉS
    • Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine
    • Gérer, encadrer et mobiliser l’équipe (recrutement, formation, suivi)
    • Assurer la constance, la qualité et la présentation des plats
    • Contrôler les coûts, les inventaires et les pertes alimentaires
    • Participer activement à la création et à l’évolution des menus
    • Maintenir et faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
    • Collaborer avec la direction afin d’optimiser les opérations


     TON PROFIL
    • Expérience significative en cuisine à haut volume
    • Leadership mobilisateur et fort esprit d’équipe
    • Excellente gestion du stress et des priorités
    • Sens de l’organisation et rigueur opérationnelle
    • Passion pour la restauration et la qualité du produit
    • Formation culinaire (un atout)


     CE QU’ON T’OFFRE
    • Salaire compétitif selon expérience
    • Bonus annuel basé sur la performance
    • Rabais sur nos produits
    • Possibilité de prime d’éloignement
    • Un environnement dynamique avec une équipe engagée
    • Des conditions avantageuses et une reconnaissance du travail
    • Une réelle opportunité d’avoir un impact sur les opérations


     HORAIRE
    • Temps plein
    • Disponibilités soirs et fins de semaine requises


     
    Prêt(e) à prendre les rênes d’une cuisine et à faire une vraie différence? On veut te rencontrer!

    Exigences

    • Essentielle - Expérience de 5 ans en cuisine
    Avantages salariaux : Bonus de performance

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