Description de poste

• Nom commercial de l'entreprise : Battures hôtel Fjord Saguenay
• Adresse de l'entreprise : 6295 boul. de la Grande-Baie S Saguenay (Québec) G7B3P6 Canada
• Titre du poste : Sous-chef cuisinier
• Fonctions liées au poste :
• Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
• Superviser le travail de l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
• Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
• Former et encadrer les membres de l'équipe pour garantir leur montée en compétences
• Veiller au bon déroulement des services et à la satisfaction des clients
• Réception des commandes et la gestion des stocks;
• Mise en place, préparation des plats et service;
• Entretien des équipements et maintien en ordre des postes de travail;
• Diriger, superviser, remplacer le chef;

Conditions d'emploi : permanentLangue de travail : FrançaisSalaire : entre 20 $ et 26 $Nombre d’heures par semaine : 40 heuresDate d’entrée en fonction : 25 novembre 2026.Régime d'avantages sociaux offert (s'il y a lieu) : équipements, nourriture lors des quarts de travail, politique de soutien à la santé jusqu’à 500$ par année après 14 mois de travail complété.Lieu de travail (localité, ville ou village) : 6295 boul. de la Grande-Baie S Saguenay (Québec) G7B 3P6.Coordonnées :  6295 boul. de la Grande-Baie S Saguenay (Québec) G7B3P6. Courriel : [email protected]  Compétences requises (y compris la formation et l'expérience professionnelle) : formation dans le domaine de cuisine et 24 mois d’expérience à titre de sous-chef. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, que vous soyez Autochtones, jeunes vulnérables, nouveaux immigrants, personnes handicapées, demandeurs d’asile ayant un permis de travail valide une personne ayant droit de travailler au Québec, rejoignez-nous pour contribuer à l’excellence de notre cuisine.