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Superviseur d'équipements et de plonge

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    Superviseur d'équipements et de plonge

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    Superviseur d'équipements et de plonge

    Adecco Dorval, Québec

    Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
    Référence : CA_FR_9_026683_731013
    Publié il y a 8 jour(s) | Toujours ouvert
    Permanent Temps plein Aussitôt que possible

    Description du poste

    Adecco est à la recherche d'un superviseur d'équipement et de plonge pour son client Newrest. Chef de file spécialisé dans les services de traiteur et de logistique pour une importante compagnie aérienne. Localisé à Dorval, le nouveau plan se concentrera sur la production de repas et la logistique du matériel de bord pour cet important client.

    Responsabilités du superviseur d'équipement et de plonge :

    Gérer les stocks d'équipement;
    Coordination entre l'équipe de lavage de vaisselle, l'équipe de stockage d'équipement, l'équipe de production;
    Superviser et diriger une équipe d'agents polyvalents en dotation;
    Former et intégrer les nouveaux employés;
    Assurer l'exécution de services non alimentaires selon les besoins du client;
    Vérifier la conformité des services avec les spécifications du client;
    Se conformer en tout temps aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (HACCP, FIFO, etc.);
    Effectuer la vérification des équipements transmis par le département de la plonge : qualité du nettoyage, du lavage et de l'assainissement des articles de coutellerie, de la vaisselle, des porcelaines, des verres;
    Estimer les besoins quotidiens de l'équipe, en équipement & en personnel, puis transmettre au superviseur immédiat;
    Participer au remplacement ponctuel des collègues absents sur les différentes stations de travail du département;
    Encadrer les pauses du personnel pour assurer la conformité & le temps imparti
    Réaliser d'autres tâches assignées par votre gestionnaire.

    Bénéfices offerts par Newrest :

    Programme d'assurances collectifs (médical, dentaire, optométrie)
    Service de repas gratuit
    Grande possibilité d'avancement au sein de l'entreprise

    Ce que nous recherchons :

    Personne dynamique
    Rapidité d'exécution
    6 mois à 1 an d'expérience en gestion
    Doit être disponible soit sur le quart de jour, ou de nuit


    RCE683
    D16BBDAI

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