Casino du Lac-Leamy

Cuisinier ou cuisinière - cook

Casino du Lac-Leamy Gatineau, Québec

Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
Référence : 01663
Casino du Lac-Leamy

Cuisinier ou cuisinière - cook

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    Publié il y a 10 jour(s) | Toujours ouvert
    Contractuel Aussitôt que possible
    Casino du Lac-Leamy

    Description du poste



    CUISINIER OU CUISINIÈRE - COOK


    No de requête: 01663
    Début de l'affichage: 06-07-2018
    Fin de l'affichage: 24-08-2018
    Organisation: CASINO DU LAC-LEAMY
    Ville: GATINEAU
    Statut de l'employé: OCCASIONNEL / SURNUMÉRAIRE
    Durée du contrat:
    Horaire: VARIABLE
    Type de rémunération:
    Salaire minimum: 20,31
    Salaire maximum: 21,22
    Nombre d'heures par semaine:
    Période de travail: JOUR, SOIR, NUIT, FIN DE SEMAINE

    Présentation:

    Joignez une équipe gagnante!

    Le Casino du Lac-Leamy fait partie d'un complexe de villégiature et de divertissement, qui comprend le Casino du Lac-Leamy, l'hôtel Hilton Lac-Leamy et son centre de congrès, le théâtre du Casino et plusieurs restaurants et bars.

    Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement de travail dynamique ? Vous pourrez bénéficier d'une multitude d'avantages des plus concurrentiels et généreux :

    • Uniforme fourni et nettoyé sur place
    • Allocation pour couteaux
    • Régime flexible d'assurances collectives (sous certaines conditions d'admissibilité)
    • Diverses primes
    • Gym sur place
    • Activités sportives (cours à la carte, groupes)
    • Service complet de cafétéria gratuit (avantages imposables)
    • Rabais dans les restaurants
    • Salles de repos avec ordinateurs
    • Club social
    • Remboursement des frais de scolarité
    • Programme d'aide aux employés
    • Stationnement gratuit
    • Programme de reconnaissance
    • Rabais dans les hôtels Hilton à travers le monde
    • Et plusieurs autres!

    Fonctions:

    Relevant des sous-chefs, vous devrez offrir un Service de rêve en participant à la préparation des repas et en exécutant toute combinaison de tâches reliées à la cuisine. Vous devrez notamment:

    • collaborer à la préparation et à la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les différents points de vente;
    • maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
    • participer à la mise en place des différents points de vente;
    • participer au service dans les différents restaurants, aux banquets et à la cafétéria;
    • voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité et de santé et sécurité;
    • réaliser toute autre tâche visant à assurer le bon fonctionnement des opérations et le maintien d'un haut niveau de qualité de service.

    Exigences essentielles:

    • Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine d'un institut reconnu
    • Toute combinaison d'études et d'expérience jugée équivalente pourra être considérée.

    Autres exigences:

    • Expérience comme garde manger au sein d'établissements d'envergure est considérée comme un atout
    • Très bon sens de l’organisation
    • Sens éprouvé du service à la clientèle
    • Capacité à travailler sous pression
    • Sens de l’initiative
    • Esprit d’équipe
    • Bonne dextérité manuelle et très grand souci du détail
    • Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail
    • Disponibilité à travailler sur des quarts de travail (de jour, de soir, de fins de semaines et les jours fériés)

    Conditions particulières:

    Salaire : 20.31 $ à 21.22 $ de l'heure.

    Le taux horaire sera majoré de 11.12 % pour compenser l'absence de certains avantages sociaux.

    Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.

    Soucieuses de pouvoir compter sur une main-d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec et ses filiales souscrivent à un programme d'accès à l'égalité en emploi et invitent les femmes, les Autochtones, les personnes handicapées ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature.

    Casino du Lac-Leamy
     

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