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Groupe Santé Arbec

Chef cuisinier

Groupe Santé Arbec Saint-Hubert, Québec

Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
Publié il y a 6 jour(s) | Toujours ouvert
Permanent 36.25 h - Temps plein Aussitôt que possible Quart de travail: Jour

Description du poste

Une carrière enrichissante dans un environnement de travail humain et stimulant vous intéresse ?

L’équipe Groupe Santé Arbec a besoin de vous pour grandir!

Vous êtes passionnés et aimez travailler dans le domaine de la santé ? Joignez-vous à une équipe dynamique, qui a à cœur le bien-être de nos aînés. Le Groupe Santé Arbec vous offre l’occasion d’œuvrer dans un environnement de travail attrayant, stimulant et en pleine croissance. Nous valorisons le développement des personnes et le travail d’équipe et sommes centrés sur l’amélioration continue.

Pour son CHSLD à St-Hubert, le Groupe Santé Arbec recherche un :

Chef cuisinier

Relevant de la directrice des services alimentaires, de la nutrition clinique et des services auxiliaires, le chef cuisinier planifie et dirige les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, tout en s’assurant de l’utilisation optimale des denrées. Il sera appelé à tenir à jour la liste des réserves alimentaires et à passer les commandes auprès des différents fournisseurs. Le chef cuisinier est responsable du bon fonctionnement, en assurant le support, la supervision et la gestion de son équipe de travail.

Profil recherché
- A un leadership mobilisateur, axé sur la rigueur
- Démontre un sens de l’organisation et a de l’initiative
- A une bonne maîtrise de soi (gestion des émotions)
- Aime le travail d’équipe et établit des relations harmonieuses, basées sur la confiance
- Est ouvert aux changements et accueille les nouvelles idées
- Fait preuve d’intégrité et d’autonomie.

Exigences
- Détenir un diplôme d’études professionnel (DEP) en cuisine
- Avoir une attestation du MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire, volet gestionnaire
- Détenir une expérience de 3 à 5 ans dans un travail de même nature
- Parler, comprendre et écrire la langue française.

Atouts
- Expérience en CHSLD ou avec une clientèle âgée.

Spécifications
- Poste : temps complet à 36,25 heures par semaine
- Horaire à titre indicatif : de 6 h 45 à 14 h 45 (du lundi au vendredi)
- Lieu de travail : Saint-Hubert le plus rapidement possible

Faire partie de notre équipe extraordinaire vous anime ? Faites nous parvenir votre curriculum vitae avant le 21 septembre à 16 h, en inscrivant clairement le numéro de concours DSANCSA-2018-07 dans l’objet du courriel à emploisth@groupesantearbec.com

Seules les personnes retenues seront contactées.

Nous souscrivons à un programme d’accès à l’égalité et nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. *L’utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.
 

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