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Strom Spa Québec

Aide-Cuisinier

Strom Spa Québec Québec, Québec

Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
Publié il y a 9 jour(s) | Toujours ouvert
Permanent Temps partiel 2018-10-22

Description du poste

DESCRIPTION DES RESPONSABILITÉS
Relevant du Sous-chef et du Chef Cuisine, l'aide cuisinier a comme mandat principal d'assurer la gestion des légumes, fruits et mise en place de base de la cuisine. Ceci inclus nettoyer, éplucher, et couper des légumes, ainsi que préparer des recettes standardisées afin d'aider à la production en cuisine. Emploi parfait pour étudiant qui a envie d'apprendre comment cuisiner par la base.
• Ranger les arrivages de produits dans des bacs et plats destinés à cet effet;
• Apprendre comment cuisiner et comment utiliser/traiter des aliments selon les standards en place;
• Préparer des produits afin d'optimiser la production;
• Prendre les températures de frigos et congélateurs afin d'assurer une bonne conservation des aliments
• Assurer les hauts standards de propreté de la cuisine selon les normes MAPAQ et du groupe Strøm.

EXIGENCES
• Expérience professionnelle de minimum 1 an
• Secondaire professionnel (DEP cuisine), diplôme en cuisine ou en hôtellerie (un atout)
• Formation en hygiène et salubrité (un atout)
• Doit pouvoir offrir une flexibilité d’horaire jour/ soir/ fin de semaine

CONNAISSANCES ET APTITUDES
• Rapidité d’exécution
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Rigueur

SPÉCIFICATIONS
• Lieu de travail : Strøm Spa Nordique Vieux-Québec (515, Boulevard Champlain, Ville de Québec, QC G1K 0E4)
• Pour postuler : faites parvenir votre CV à bistroqbc@stromspa.com

ENTRÉE EN FONCTION
• Octobre 2018
Strom Spa Québec

Strom Spa Québec

Le Strøm a été fondé à partir d’une idée simple : allier spa nordique et urbanité, pour une expérience de détente réénergisante. Cet équilibre, que trouvent aussi nos clients, repose sur des installations en pleine nature, à quelques minutes...

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