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Technicien(ne) HACCP/SQF, Laboratoire microbiologique

Description du poste

  • Aussitôt que possible
  • À discuter
  • Tâches :

    1- Rédiger des procédures HACCP et SQF
    2- Finaliser l’implantation du SQF Niveau 2
    3- Rédiger, corriger et mettre à jour les programmes préalables
    4- Coordonner les audits interne et externe
    5- Veiller au respect des plans HACCP et SQF
    6- Agir en tant que personne ne ressource pour toute communication avec l’ACIA
    7- Répondre aux questionnaires de notre clientèle qui touche l’aspect HACCP et SQF
    8- Maintenir les certifications
    9- Création et mise à jour des fiches de spécifications, allergènes et valeurs nutritives;
    10- Assurer les formations à l’embauche en hygiène et salubrité ainsi que les formations annuelles
    11- Assurer le remplacement dans les tâches des techniciens contrôle qualité, lorsque requis
    12- Effectuer les Prélèvements microbiologiques
    13- Élaboration d’un laboratoire microbiologique et en faire les tests
    14- Toutes autres tâches connexes

    Vous devez avoir une passion pour l'alimentation, être curieux, autonome, débrouillard, être capable de gérer les priorités.

Exigences

  • Essentielle - DEC
  • Atout - Diététique
  • Atout - Transformation alimentaire

Connaissances et aptitudes

  • Importante - Normes HACCP / SQF
  • Importante - Connaissance de la suite Office (Word, Excel)
  • Importante - Facilité de communication (verbale & écrite)
  • Essentielle - Capacité de gérer plusieurs dossiers à la fois
  • Essentielle - Connaître la microbiologie alimentaire

Description de l'entreprise

Manufacturier d'herbes et d'épices.

Autres offres de l'entreprise

 

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