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Exceldor coopérative

Spécialiste en assurance qualité

Exceldor coopérative Saint-Damase, Québec

Génie, biopharmaceutique, sciences et techniques scientifiques
Référence : 18-01-46
Publié il y a 6 jour(s) | Toujours ouvert
Contractuel Temps plein Aussitôt que possible Quart de travail: Jour

Description du poste

Relevant de la directrice qualité, le titulaire de ce poste élabore, établit, définit et met à jour les politiques Qualité incluant, notamment, les programmes GFSI et la réduction des pathogènes. Il veille à l’uniformité de l’application des différents règlements et normes, ainsi que des politiques d’Exceldor dans ses usines et filiales. Il dirige et assure les suivis des audits corporatifs, fournisseurs et comanufacturiers. De plus, il assure les suivis de rendement Qualité de ces derniers et assure la communication des rendements auprès de la directrice qualité. Finalement, il agit à titre de référence et de support technique pour l'organisation en matière de salubrité, de qualité et des programmes SQF et de l’ACIA.

La qualité et la sécurité alimentaire est un travail d’équipe pour l’implantation et le maintien des normes gouvernementales, des nouveaux standards et des exigences des clients. La structure étant construite de façon à ce que le directeur qualité, spécialiste assurance qualité, coordonnateur qualité/HACCP, coordonnateur HACCP, coordonnateur affaires réglementaires et agent assurance qualité ont un rôle de leader en apportant les nouveaux standards gouvernementaux, clients et réglementaires à développer et à implanter par l’équipe.

• Détenir un baccalauréat en sciences et technologie des aliments, en génie alimentaire ou autres spécialités reliées à la transformation alimentaire;
• Posséder 5 années d’expérience dans des fonctions similaires, notamment en développement de programmes;
• Connaissance approfondie des lois et règlements de l’ACIA;
• Connaissance approfondie des normes HACCP, SQF, GFSI, inspection des viandes et autres intrants (épices, produits laitiers, emballages);
• Connaissance approfondie en système d’audit, en gestion des allergènes et en microbiologie;
• Posséder une bonne connaissance des outils de gestion informatisée;
• Niveau d’anglais avancé (écrit et parlé).
Exceldor coopérative

Exceldor coopérative

À propos d’Exceldor Exceldor est une coopérative qui a comme mission d'offrir de la volaille que les gens peuvent servir avec fierté. L'organisation, dont le siège social est situé à Lévis, répartit sa production entre ses usines de Saint-Anselme,...

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