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    Responsable recherche et développement

    Exigences

    Responsable recherche et développement

    Connaissances et aptitudes

    • Aptitudes formulation et procédés

    • Aptitudes gérer plusieurs projets simultanément

    • Suite Microsoft Office

    • Bilingue français anglais, oral et écrit

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    Croustilles Yum Yum Enr.

    Responsable recherche et développement

    Croustilles Yum Yum Enr. Sainte-Élizabeth-de-Warwick, Québec

    Génie, biopharmaceutique, sciences et techniques scientifiques
    Publié il y a 6 jour(s) | Toujours ouvert
    Permanent Temps plein Aussitôt que possible Quart de travail: Jour

    Description du poste

    RESPONSABLE RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT

    Fondé en 1946, Aliments Krispy Kernels est un manufacturier québécois d'arachides, noix, croustilles et snacks sous les marques Krispy Kernels, Yum Yum et Viva. Reconnue pour ses produits de grande qualité, Aliments Krispy Kernels est une entreprise familiale privée en pleine croissance. Nous sommes à la recherche d’un responsable de la recherche et du développement pour ses usines au Québec.

    Le candidat aura à participer aux projets de conception et de mise au point industrielle de nouveaux produits ou d’amélioration de produits existants afin de répondre aux besoins du marché. Par une veille constante, il démontre un intérêt marqué pour les nouvelles tendances et est inspiré par les nouveautés. Il collabore étroitement avec le Marketing afin de bien identifier le besoin de développement des nouveaux produits. Il contribue l’élaboration de la documentation technique, de la recherche de nouveaux ingrédients et de support technique auprès de nos différents partenaires.

    Responsabilités

    Le candidat aura à participer à la démarche d’innovation en étant une source de proposition et de créativité. Il aura à; participer à la conception de nouvelles recettes; réaliser des échantillons et ajuster les produits en fonction des résultats obtenus; travailler en équipe multidisciplinaire sur le développement de nouveaux produits, d’amélioration des produits et des procédés existants dans un objectif de qualité du produit; maintenir un inventaire, commander et réceptionner les ingrédients pour essais labo et/ou usine et en obtenir de la documentation; effectuer la recherche de nouveaux ingrédients en respectant les certifications et exigences qualité en vigueur.

    Exigences

    Le candidat détient un diplôme d’études universitaire en transformation des aliments jumelé à au moins cinq (5) années d’expérience en R&D agroalimentaire ou pharmaceutique. Il possède d’excellentes aptitudes en formulation de recettes et en procédés alimentaires dans un environnement usine, possède un excellent sens de l’organisation et un bon sens logique et est à l’aise dans la résolution de problèmes. Il maîtrise bien le français et a un anglais fonctionnel, en plus de bonnes connaissances de la suite Microsoft Office (Word, Excel et Outlook). Il sait démontrer un bon esprit d’équipe, est reconnu comme un leader positif; il sait gérer l’ambiguïté et est capable de travailler sous pression, en plus de bien communiquer autant à l’écrit qu’à l’orale.

    Exigences

    • Essentielle - BAC sciences et technologies des aliments
    • Essentielle - Expérience de 5 ans en R&D
    • Essentielle - Expérience agroalimentaire ou pharmaceutique

    Connaissances et aptitudes

    • Essentielle - Aptitudes formulation et procédés
    • Essentielle - Aptitudes gérer plusieurs projets simultanément
    • Essentielle - Suite Microsoft Office
    • Essentielle - Bilingue français anglais, oral et écrit
    Mobilité : Certaine mobilité
    Croustilles Yum Yum Enr.

    Croustilles Yum Yum Enr.

    Manufacturier québécois œuvrant dans la fabrication de croustilles et de snacks.

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