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Exigences

Préparateur - Production de nuit

Connaissances et aptitudes

  • Grand souci du détail et la qualité du travail

  • Sens de l'observation/résolution de problèmes

  • Responsable, autonome, ponctuel, en forme

  • Motivé, dynamique, aptitudes mécaniques

  • Capacité à utiliser des équipements de laboratoire

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Les Brasseurs GMT Inc.

Préparateur - Production de nuit

Les Brasseurs GMT Inc. Montréal, Québec

Construction, production et manutention
Publié il y a 2 jour(s) | Toujours ouvert
Permanent 40 h - Temps plein 13.94$ Horaire Aussitôt que possible Quart de travail: Nuit

Description du poste

Préparateur /Production de nuit. Semaine de 40 heures.
LUNDI MINUIT (dimanche soir) au VENDREDI MATIN 8H30
Salaire à discuter + prime de nuit de 1,50$/heure.
Poste syndiqué. Assurance collective et uniforme après la probation.

SOMMAIRE DU POSTE

Le titulaire de ce poste a la responsabilité des tâches suivantes : Préparer la ligne d’embouteillage pour la production, S’assurer que la bière est prête pour l’embouteillage et faire les ajustements nécessaires. Nettoyer et assainir les équipements reliés aux opérations d’embouteillage.

DESCRIPTION DES TÂCHES

• Le préparateur de la production doit s’assurer que tout l’équipement de la ligne d’embouteillage est prêt au démarrage à une heure donnée ;
• Il doit faire toutes les analyses nécessaires sur le produit (par exemple le niveau de CO2 et la température) pour s’assurer que le produit est prêt pour le début de l’embouteillage ;
• S’assurer que la levure est en suspension (pour les bières sur lie) ;
• Faire les rinçages et la sanitation préalables à l’embouteillage afin de prévenir tout risque de contamination de la bière ;
• Au besoin, faire des ajustements aux machines pour assurer la bonne marche de l’embouteillage et la qualité du produit fini ;
• Nettoyer et assainir le circuit de bière, incluant la soutireuse, après l’embouteillage avec les solutions chimiques adéquates ;
• Laver et assainir les boyaux de CO2 ;
• Le préparateur doit s’assurer de maintenir les bonnes pratiques manufacturières tout en respectant les règles de santé et sécurité au travail
• Le titulaire du poste doit s’impliquer activement dans l’amélioration des procédures de démarrage de l’embouteillage, notamment dans le but de réduire les pertes de temps et de bière ;
• Il veille à la propreté générale (planchers, machines, etc.) de l’aire d’embouteillage ;
• Maintenir l’inventaire des consommables de l’embouteillage ;
• Exécute toutes autres tâches exigées par la direction pour la bonne marche des opérations.

Exigences

  • Essentielle - Toute formation technique jugée pertinente
  • Essentielle - Sec V
  • Essentielle - Expérience pertinence en alimentation
  • Essentielle - Utilisation chimique de sanitation
  • Importante - Expérience préalable dans la bière

Connaissances et aptitudes

  • Essentielle - Grand souci du détail et la qualité du travail
  • Essentielle - Sens de l'observation/résolution de problèmes
  • Essentielle - Responsable, autonome, ponctuel, en forme
  • Essentielle - Motivé, dynamique, aptitudes mécaniques
  • Essentielle - Capacité à utiliser des équipements de laboratoire
Avantages salariaux : Assurances collectives après probation. Échelle salariale continue, uniforme après probation, etc.
Les Brasseurs GMT Inc.

Les Brasseurs GMT Inc.

Les Brasseurs R.J., est né en 1998 de la fusion de 3 microbrasseries Québecoises: Les Brasseurs GMT (Belle Gueule) , La Brasserie du Cheval Blanc et les Brasseurs de l'Anse. Entreprise québecoise qui cherche à s'épanouir à l'aide d'une équipe...

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