2512062
(Référence :Grande région de Montréal)

Boulanger / Boulangère - Boulangerie Première Moisson

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Description du poste

  • Aussitôt que possible
  • À discuter
  • BOULANGER
    • Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail
    • S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu
    • Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail
    • Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien
    • S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail
    • Collaborer à la formation des nouveaux employés
    • Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage etc.)
    • Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte etc.)
    • Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main etc.)
    • Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits etc.).
    • S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise
    • Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.

Exigences

  • Essentielle - • DIPLÔME D'ÉTUDES PROFES. D.E.P. Boulang
  • Essentielle - • Expérience dans un poste similaire
  • Importante - • Une personne organisée, qui travaille en équipe

Description de l'entreprise

Entreprise boulangère axée sur la confection de produits sains faits d’ingrédients frais et naturels.
.

Autres offres de l'entreprise

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