TECHNICIEN DE CONTROLE QUALITÉ 

Statut : Temporaire, temp plein  

Département : Qualité

Description du poste :

Relevant du Gestionnaire assurance qualité, le Technicien contrôle qualité a pour principale responsabilité de veiller à l’application des procédés et des normes de qualité. Il a le souci constant de l’amélioration de la qualité et veille à la qualité des produits en procédant à divers contrôles et analyses. Il collabore étroitement avec les équipes de production.

Il/elle aura comme principales responsabilités les tâches suivantes :

· Veiller à l’application des procédures et normes de qualité, de sécurité et de traçabilité dans la zone de production de l’usine

· Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, HACCP et BPF

· Assure le suivi des problèmes quotidiens de qualité et de salubrité avec son superviseur immédiat ainsi qu’avec le personnel concerné dans les autres départements

· Fait l’inspection pré-opérationnelle des équipements avant le démarrage des lignes de production et participe au démarrage

· Effectue les tests requis lors de la production (échantillonnage et écouvillonnage pour différents programmes de contrôle, vérification du ph, de la température et de l’humidité, évaluations organoleptiques, etc.)

· Coordonne l’application des actions correctives lors de détection de non-conformités

· S’assure que les registres de qualité et d’opérations soient bien complétés par les opérateurs et les contre signe

· Surveille la bonne application du programme d’assainissement

· Assure la transition des tâches à la fin de son quart de travail selon les BPF

· Vérifie la concentration des produits chimiques utilisés en production

· Effectue toutes autres tâches selon les besoins de l’entreprise

 

Qualifications requises

· AEC ou DEC en science des aliments ou sujet connexes

· Connaissance des principes de systèmes de qualité et de salubrité (HACCP, ISO 22 000, FSSC 22 000 ou autres)

· Connaissance des techniques de base en microbiologie alimentaire, un atout

· Connaissance de la suite office (Word et Excel)

· Expérience en contrôle de la qualité et en assainissement

Profil

· Aptitudes d’analyse et de résolution de problèmes

· Bonne forme physique

· Grande rigueur, précision et souci du détail. 

·  Aptitude à travailler de façon autonome tout en collaborant efficacement avec l’équipe qualité. 

· Sens des responsabilités et rapidité pour escalader les non-conformités. 

· Bon jugement, organisation et gestion du temps.