CIUSSS du Centre-Sud-de-l'île-de-Montréal

Cuisinier(ère) (plusieurs opportunités d'emplois)

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    CIUSSS du Centre-Sud-de-l'île-de-Montréal Montréal, Quebec

    Hotel and tourism
    Posted + 30 days ago | Still Open
    Contract / Freelance Part time 22.39$ Hourly As soon as possible

    Description

    Le personnel du CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal (CCSMTL) est réparti dans plus de 135 installations.

    Le CCSMTL se démarque par sa large gamme de services pour des clientèles variées avec des mandats locaux, régionaux et suprarégionaux.
    Il cumule plusieurs désignations et mandats universitaires en : jeunesse, dépendance, réadaptation, gériatrie, inégalités sociales, unité de médecine familiale, santé publique.

    Il contribue ainsi à la formation académique, au développement et au partage des savoirs scientifiques.

    Voulez-vous faire partie d'une équipe dynamique et d'une organisation offrant de multiples avantages ?

    Nous recherchons actuellement des cuisiniers pour plusieurs établissements qui font partie du CIUSSS Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal pour nos centres d'hébergement du secteur de Jeanne-Mance et secteur Verdun et pour l'Hôpital Notre-Dame et nos Centres Jeunesse . (voir affichage CAT2-18-2407)

    Vous allez collaborer à la conception des menus; préparer, assaisonner, cuire ,portionner et congeler les aliments, et vous assurer de la qualité et de l'utilisation optimale des aliments. Vous participerez à l'approvisionnement et à la gestion des denrées alimentaires, à la distribution des repas et à l'entretien de son aire de travail.

    Vous allez recevoir, vérifier, entreposer et collaborer à la tenue de l'inventaire des denrées alimentaires. Vous allez répondre aux commandes alimentaires des unités (requêtes alimentaires, boîtes à lunch, barbecues etc.), préparer et nettoyer les légumes, les fruits et autres aliments et les portionner selon les standards établis. Vous participerez également à la distribution des repas (cafétéria et chariots).

    Travaillant pour un institut universitaire, vous accompagnerez des nouveaux employés et des stagiaires dans leur apprentissage et participerez à des activités liées à la désignation universitaire.

    ***Vous devez être disponible sur appel pour un minimum de 2 quarts de jour ET une fin de semaine sur deux. Débutant à partir de 6h le matin jusqu'au plus tard environ 19:30.***


    Exigences :

    Détenir un diplôme de fin d'études professionnelles DEP en cuisine d’établissement (OBLIGATOIRE, NE PAS POSTULER SI VOUS N'AVEZ PAS DE DEP EN CUISINE D'ÉTABLISSEMENT);

    ET Réussir le test écrit en lien avec les fonctions.

    salaire: 24,76$ de l'heure

    Nous vous invitons à postuler sur notre site web en suivant ces étapes:
    1) Rendez vous sur le site web suivant: https://www.ciusss-centresudmtl.gouv.qc.ca/emplois-et-stages/emplois/emplois-disponibles/
    2) Allez au bas de la page et cliquez sur «rechercher»
    3) Vous verrez plusieurs affichages. Veuillez rechercher les offres d'emplois de cuisiniers ou cuisinières et postulez sur l'offre de votre choix.

    Requirements

    • Essential - DEP en cuisine d'établissement
    • Important - Expérience en cuisine d'établissement
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