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    Tidan Group

    2nd Cook

    Tidan Group Québec, Quebec

    Hotel and tourism
    Reference : 174
    Posted 10 day(s) ago | Still Open
    Permanent As soon as possible

    DESCRIPTION


    Job's title:
    2nd Cook

    Statut:
    Full time

    Starting date:
    October 15, 2018

    Work place:
    Hotel Travelodge Québec

    Address:
    3125 boulevard Hochelaga, Québec, Quebec, Canada, G1V4A8
    The English version is not yet available. Please refer to French version below:

    Situé aux portes de la ville de Québec, l'Hôtel Travelodge Québec offre 231 chambres et suites, ainsi que 12 salles de conférence et banquet. Que ce soit pour des séjours d’agrément ou d’affaires, le Travelodge Québec se distingue par son offre complète de services : vaste stationnement couvert sans frais, événements pouvant accueillir jusqu’à 450 personnes, Wi-Fi sans frais, piscine intérieure avec sauna, Bistro Bar le Jules Verne, Océan spa et plusieurs autres. Notre localisation idéale permet un accès rapide et facile au réseau routier de la région et l’hôtel se trouve à quelques pas des plus célèbres attractions de la région et des meilleurs magasins et restaurants des environs.

    Sous la responsabilité du Chef Exécutif, le 2e cuisinier prépare lesdiversmetsquecomposentlesmenusdespointsdevente,envuedeleurconsommation

    Job description:

    • Préparation autonome du service du petit déjeuner, du lunch et du souper
    • Effectuer la mise en place des postes de travail en prévision des différents services
    • Cuire les plats selon les standards établis par le chef
    • Effectuer le montage d’assiette en respectant les standards
    • Exécuter toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
    • Entretenir les aires de travail et équipements



    Education:
    • D.E.P. (Diploma of Vocational Studies) - Asset

    Skills:
    • Able to work flexible hours - Asset• Independant - Asset• Dynamic - Asset• Resourceful - Asset• Being physically fit - Asset

    Years of experience required:
    1 year(s)

    Language:
    • English Spoken - High - Essential• French Spoken - High - Essential• English Written - High - Asset• French Written - High - Asset
    Note that for this position, the hourly rate offered is between 16.44$ and 19.34$ depending on experience.
    For all of our unionized positions, salary is based on the collective agreement. For all the other positions, the salary is based on experience. We also have group benefits and Friends and Family rates on hotels owned by Tidan.

    Salary benefits : 19,34
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    Tidan Group

    Le groupe Tidan a été fondé en 1970 comme groupe immobilier. Au cours des années 1980, le groupe s'est porté acquéreur de ses deux premiers hôtels, étendant du coup son champ d'activités au secteur de l'hôtellerie. En 2005, suite à plusieurs...

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