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    Opérateur de four

    Requirements

    Knowledge and Proficiency

    • Connaissance des normes HACCP

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    Aliments Sunchef Inc.

    Opérateur de four

    Aliments Sunchef Inc. Montreal (Region), Quebec

    Construction/Trades/Oil & Gas
    Posted 8 day(s) ago | Still Open
    Contract / Freelance Full time As soon as possible Work shift: Weekend

    Description

    Sunchef, entreprise en pleine croissance est à la recherche d'un opérateur de four (salle de cuisson) pour s'intégrer à notre équipe diligente et énergique.

    Vous êtes de ceux qui aiment créer un nouvel environnement, participer à l'implantation d'une culture d'entreprise basée sur le développement des compétences pour la performance? Alors nous voulons entendre parler de vous sans délai !

    Sous l’autorité du coordonnateur (salle de cuisson), le titulaire du poste est responsable du bon fonctionnement de nos fours continus à gaz et du respect des normes de qualité et des procédures de l’entreprise dans la cuisson de notre produit. Son savoir-faire l’amène à être un joueur clé au cœur de nos opérations de cuisson.

    Responsabilités

    • Comprendre, respecter et prôner les règles de santé, sécurité au travail, et intervenir de manière respectueuse auprès d’un collègue, d’un supérieur, d’un visiteur, ou de tout autre individu en cas de non-respect d’une de ces règles
    • Maintenir d’excellentes relations de travail avec tous les employés et tout autre travailleur contractuel, visiteur, intervenant ou client des Aliments Sunchef
    • Préparer son poste de travail
    • Vérifier l’état et le bon fonctionnement des fours avant le démarrage et pendant les opérations
    • Intervenir rapidement en cas de panne des fours
    • Surveiller les paramètres de chauffages des fours pour s’assurer qu’il soit à la bonne température
    • S’assurer du respect des normes de qualité
    • Vérifier la qualité du produit et la température de cuisson
    • Maintenir la cadence de production
    • Nettoyer son poste de travail à la fin du quart
    • Maintenir une communication étroite avec le chef d’équipe/contremaître, contrôle qualité et la maintenance afin de souligner toute anomalie et non-conformité
    • Toute autre tâche connexe

    Exigences du poste

    • Titulaire d’un DEC/DEP dans toute discipline reliée au contrôle de la qualité ou à la production
    • Expérience dans l’industrie alimentaire avec des fours en continu (four à gaz), la cuisson et le refroidissement essentielle
    • Minimum d’un an d’expérience dans un poste similaire
    • Connaissance des normes HACCP
    • Habileté démontré à travailler en contexte rapide et attention au détail
    • Suivre et réussir la formation SST chez l’employeur
    • Suivre, comprendre et mettre en application la formation sur les bonnes pratiques industrielles (BPI)
    • Suivre toute autre formation exigée par Aliments Sunchef
    • Être capable de s’exprimer minimalement dans une des deux langues officielles


    *Horaire de travail du vendredi au dimanche

    Requirements

    • Asset - DEC/DEP contrôle de la qualité ou production
    • Essential - Expérience avec des fours en continu (four à gaz)
    • Essential - Minimum un an d’expérience dans poste similaire

    Knowledge and abilities

    • Essential - Connaissance des normes HACCP
    Relocation/Travel requirements : Non
    Aliments Sunchef Inc.

    Aliments Sunchef Inc.

    Fondé en 1996, Aliments Sunchef est un incontournable du milieu agroalimentaire au Québec. L’entreprise se spécialise dans la transformation de la volaille et se distingue autant par la qualité de ses produits que par les valeurs qu’elle véhicule...

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