• Type of position : Permanent
• Geographic area : Quebec, Montreal (Region)

• Job field : Engineering and science
• Main duties :
  • Quality Control Officer
  • Food Service Technician
  • Quality Control Technician
• Specializations :
  • Quality Assurance
  • Quality Control
  • Inspection
  • Research and Development
  • Technical Writing

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Start date: ASAP

Salary: À discuter (selon formation et expérience)

Relocation/travel requirements: Possiblement/A possibility

Relevant du directeur de la R&D, le(a) candidat(e) sera responsable de l’émission des fiches nutritionnelles des produits développés ainsi que des allégations qui en suivent. Cette fonction implique le respect des lois alimentaires en vigueur pour les marchés visés ainsi que la mise à jour d’une base de données nutritionnelle complète et précise.


Fournit le cahier des charges (les spécifications) nutritionnelles pour des prototypes et des produits finis.

Assure la conformité de produits finis, des étiquettes et du matériel marketing contenant des informations nutritionnelles.

Tient à jour les bases de données nutritionnelles et réglementaires en conformité avec les lois canadiennes, américaines et européennes.

Travaille de concert avec des représentants gouvernementaux, le service de R&D, l’Assurance Qualité, l'Emballage, le Marketing (la Commercialisation) et la Fabrication pour résoudre les problématiques d'étiquetage.

Communique toutes conditions, exigences ou règles à venir relatives l’étiquetage au service de R&D, à l’Assurance Qualité, et aux ventes.

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Under the responsibility of the R&D Director, the candidate will be in charge of issuing the nutritional index cards of products developed as well as assertions which might result from them. This function implies the respect of the current food laws current for markets aimed as well as the update of a complete and precise nutritional database.

The candidate will:

Provide nutritional specifications for prototypes and for finished products

Ensure compliance of finished products, labels, and marketing materials containing nutritional information

Manage and maintain up to date nutritional and regulatory databases in compliance with Canadian, US and European laws

Work with government officials, R&D, QA, Packaging, Marketing, and Manufacturing to resolve any labeling discrepancies or non-compliance

Communicate to R&D , QC, QA and Sales departments any current requirements or pending labeling regulations.

Other Requirements:

• Autonomie
  Fortes habiletés en communication et en rédaction
  Grand sens de l'organisation et capacité à résoudre des problèmes