• Type de poste : Permanent
• Zone géographique : Québec, Montréal (Région de)

• Secteur d'emploi : Restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs
• Fonction principale :
  • Cuisinier
  • Traiteur
• Spécialisation(s) : Services aux particuliers

Date de début : Maintenant

Mobilité : Permis de conduire obligatoire

•Vous serez responsable de la gestion des employés de la cuisine (horaire, planification de la journée, des livraisons…)
•Vous serez responsable de la gestion des commandes de buffets, des achats, du contrôle de qualité, gestion de la perte…)
•Vous serez responsable de la création des nouveaux menus du service traiteur et du café
•Vous serez responsable de la préparation des commandes de buffets, de canapés et de la présentation des différents plateaux
•Vous aurez à vous assurer que les commandes sont complètes et vous effectuerez certaines livraisons avec le véhicule de la compagnie
•Enfin, vous serez responsable des tâches d’entretien en collaboration avec l’équipe de travail

Exigence
•Une expérience en cuisine et une formation sont nécessaires
•Un permis de conduire est obligatoire et une voiture un atout
•Vous possédez un bon sens de l’organisation, d’initiative et du leadership
•Vous aimez travailler en équipe mais aussi être responsable de tâches spécifiques
•Vous avez le souci du détail et un esprit artistique pour assurer la qualité de la présentation de nos produits
•Temps plein : vous êtes disponible pour 30-40 heures / semaine y compris les fins de semaine

Bien installé au-dessus du complexe funéraire Alfred Dallaire Memoria, sur Saint-Laurent - le salon b bibliocafé est tout sauf banal. Café, traiteur, galerie d'art, bibliothèque, c'est d'abord une oasis épurée, lumineuse, où l'on peut acheter et consulter des livres sur l'art, la philosophie, la mort, la spiritualité, des romans et toutes sortes de bouquins consolants et éclairants.

Le Salon b Traiteur, petit café convivial et paisible où il fait bon s’arrêter pour y manger, lire et relaxer. Il offre aussi un service traiteur qui fait sa renommée partout à Montréal et les environs.