|
|
[À la une]
Le dessin
Paul Demers, agronome, 25 ans
propos recueillis par Lise Villeneuve
J'ai 25 ans et j'ai l'impression de faire ce métier depuis au moins 20 ans! J'ai toujours su que je travaillerais dans des fermes. On a toujours eu des animaux à la maison : des poules, des brebis, des lapins. Mon père était ce qu'on appelle un «gentleman farmer», c'est-à-dire qu'il élevait des animaux simplement pour le plaisir, et non pas comme gagne-pain. J'adorais être avec les animaux et je ne pouvais imaginer ma vie sans eux. Encore aujourd'hui, j'ai des brebis, des poules pondeuses et un poney.
Je m'imaginais vétérinaire, je suis finalement devenu agronome : c'est plus diversifié. Je travaille principalement avec les porcs, les poulets et les poules pondeuses, mais j'interviens aussi sur les cultures, les sols. J'aide les agriculteurs à planifier leur production, à faire la rotation des cultures dans les champs, à disposer des fumiers. J'apprécie beaucoup le contact avec eux.
Quand j'étais petit, tout ce que je dessinais, c'était des animaux, des granges, des fermes. Pour moi, une ferme c'était le paradis sur terre! Aujourd'hui, je me rends compte que c'est plus complexe que ça, mais à mes yeux d'enfant, c'était l'environnement rêvé.
À l'adolescence, j'ai réalisé que les gens ne savaient pas aussi précisément que moi ce qu'ils voulaient faire dans la vie. Moi, je suivais ma trail, comme on dit, et ça n'a surpris absolument personne quand je suis devenu agronome. C'est un métier que je ne connaissais pas quand j'étais jeune et je suis content de le pratiquer. Quand je vois les vétérinaires à l'¦uvre, je me rends compte que je n'aurais pas aimé me retrouver à quatre pattes sous une vache jusqu'à la retraite!
 |
 |
 
|
|
