Emplois en restauration, hôtellerie, tourisme et loisirs

Les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, du tourisme et des loisirs offrent des emplois variés et dynamiques.

En 2013, environ 29 500 entreprises œuvraient dans le domaine touristique aux quatre coins de la province, selon le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme. Elles sont réparties dans cinq sous-secteurs : hébergement, transport, services de voyage, restauration et loisirs. Près des deux tiers emploient 10 personnes et moins.

Le besoin de main-d’œuvre est particulièrement criant en restauration et en hébergement, qui regroupaient à eux seuls environ 70 % des quelque 416 000 emplois dans l’industrie en 2013.

Après avoir connu une baisse en raison de la crise économique de 2008-2009, les recettes touristiques ont renoué avec la croissance. Tourisme Québec estimait cette croissance à près de 5 % en 2013, un taux qui devrait se maintenir au cours des prochaines années.

Par ailleurs, en 2012, le ministère du Tourisme du Québec s’est fixé comme objectif de créer 50 000 nouveaux emplois dans le domaine d'ici 2020. De nouveaux créneaux seront mis en valeur, comme les croisières sur le fleuve Saint-Laurent ou le tourisme nature-aventure.

Source : Les carrières d'avenir 2014

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