Unidindon inc. est une filiale d'Olymel s.e.c./l.p., leader canadien de l'abattage, de la coupe, de la transformation et de la commercialisation de la viande de porc et de volaille,
Plus précisément, Unidindon inc. est un abattoir de dindons comptant plus de 400 employés syndiqués. Ses principales activités sont l'abattage, le désossage et l'emballage de la volaille. L'usine est située à St-Jean Baptiste de Rouville, au cœur de la montérégie, à quelques minutes du mont St-Hilaire.