Profil de l'entreprise

Description sommaire

En 1940, alors qu'ils venaient de se relever d'une importante crise économique, une cinquantaine de producteurs de lait de Saint-Guillaume se sont regroupés pour créer « La Société Coopérative Agricole de Beurrerie de Saint-Guillaume », maintenant connue sous le nom de La Coop Agrilait. Ensemble, ils ont construit la fromagerie Saint-Guillaume : une usine de fabrication de beurre et de fromages qui se révèle être la locomotive de la coopérative.

La fromagerie Saint-Guillaume transforme approximativement 22 millions de litres de lait par année sous forme de fromage cheddar en grains et en meule, suisse et de fromage salé «tortillon».

La qualité de ses produits lui a valu divers mérites et distinctions tels le prix de «Grand Champion toutes catégories» pour son cheddar à saveurs, le Canadian Western Premier Exhibition de Regina ainsi que la mention d'honneur de «Champion de réserve toutes catégories» pour son fromage suisse dans le cadre du prestigieux Royal Winter Fair de Toronto

Domaines d'activité

Transformation et fabrication industrielle

Coordonnées

83, Rang de l'église
St-Guillaume, QC
CA J0C 1L0
819-396-2022
819-396-2909
 

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