• 2345039
  • (Référence :OCC-16-17-38)
  • Cuisinier, cuisinière

Description du poste

  • Cuisinier, cuisinière - OCC-16-17-38

    Veuillez prendre note que nous avons des postes à offrir également en vue de l'ouverture de l'Atelier Joël Robuchon

    Joignez une équipe gagnante
    Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et offre des défis stimulants ? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l'ambiance magique d'un des plus grands casinos du monde !


    Principales fonctions :

    Vous devrez, selon les besoins, effectuer les tâches suivantes:


    sous la coordination des autres titres d'emplois de cuisine, préparer et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les restaurants;

    maintenir les normes de qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;

    voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité;

    participer au contrôle des coûts d'opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables;

    respecter les standards de "Service de rêve".


    Principales exigences :


    Diplôme d'études professionnelles en cuisine d'établissement dans une institution reconnue;

    Orientation client;

    Esprit d'équipe;

    Bonne dextérité manuelle et d'un grand souci du détail;

    Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail;

    Disponibilité à travailler sur les quarts de travail (jour, soir, nuit, fins de semaine et jours fériés);

    Intégrité irréprochable, laquelle sera vérifiée au moyen d'une enquête de sécurité.

    Soucieuses de pouvoir compter sur une main-d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec et ses filiales souscrivent à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invitent les femmes, les autochtones, les personnes handicapées ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature.

    Lieu de travail : MontréalFiliale : Casino de Montréal

    Statut de l'employé : Occasionnel / SurnuméraireHoraire : Sur appel / variablePériode de travail : Emploi de jour, Emploi de soir, Emploi de nuit, Fin de semaine, Sur appel ou variable

    Base de rémunération : HoraireSalaire minimum : 20,31 Conditions particulières : Une prime de 11,12% s'ajoute au salaire horaire pour tenir compte du fait que vous ne pouvez bénéficier de notre programme d'avantages sociaux.Poste affiché le : 28 nov. 2016, 10:33:18Date limite : 9 déc. 2016, 23:59:00

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