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  • Chef des Services Alimentaires - Saint-Léonard

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Description du poste

  • Aussitôt que possible
  • non
  • Situé à Saint-Léonard, LE 22 est un complexe résidentiel dédié aux retraités à la recherche d’un environnement de qualité, d’une atmosphère familiale et d’une équipe attentionnée.

    Nous sommes actuellement à la recherche d’un/d’une : Chef Service Alimentaire.

    Votre contribution :
     - En tant que créateur de saveurs, vous faites vivre à nos résidents une expérience culinaire de qualité au quotidien
     - Vous imaginez et proposez des menus variés, travaillez avec des produits locaux, de saison et de qualité que vous mettez en valeurs dans votre cuisine
     - Tout en gérant vos budgets de façon optimale, vous mettrez en place des processus et une organisation du travail efficaces, qui répondent aux standards du Groupe Maurice : gestion d’horaire, embauche du personnel, formation, intégration etc.
     - Vous dirigez votre brigade de cuisine ainsi que le service en salle de main de maître tout en bénéficiant e l’expertise et du support des conseillers du Groupe Maurice vous permettant d’optimiser vos performances
     - Vous créez un climat de travail qui favorise la mobilisation et la rétention de vos employés
     - Vous assurez une saine gestion administrative de votre équipe et collaborez avec l’ensemble des autres services de la résidence pour créer un milieu de vie le plus épanouissant possible pour nos résidents

    Votre profil :
     - Vous aimez la production en cuisine et la gestion d’une brigade
     - Vous possédez une formation culinaire reconnue (minimum : DEP) jumelée à 5 ans d’expérience dans un rôle similaire
     - Vous êtes une personne d’action et de résultats, vous êtes habile au plan interpersonnel, vous aimez le travail d'équipe et faites preuve d'un excellent sens de l'organisation.

    Notre offre :
     - Ambiance de travail conviviale et agréable
     - Créativité dans la préparation des menus
     - Vous faites partie d’un réseau de chefs réputés au sein du Groupe Maurice
     - Coaching réguliers
     - Aucune gestion de frais immobiliers
     - Clientèle fidèle et établie
     - 3 semaines de vacances payées
     - Avantages sociaux après 3 mois
     - REER avec participation employeur après 6 mois
     - Gratuité des repas
     - Stationnement inclus

    Horaire de travail :
     - L’horaire de travail est de 40 heures par semaine, incluant une(1) fin de semaine sur trois(3)
     - Dans les cas d’événements spéciaux, votre journée se termine au plus tard à 19 h

Description de l'entreprise

Autres offres de l'entreprise

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