• 2341718
  • Technicien(ne) Contrôle Qualité et HACCP

Description du poste

  • Aussitôt que possible
  • À discuter
  • Non
  • Dion Herbes & Épices recherche un(e) technicien(ne) au contrôle qualité et HACCP qui sera responsable d'effectuer les tâches suivantes:

    Tâches :
    - Inspection pré-opérationnelle, BPF et pendant les opérations;
    - Formation des nouveaux employés en hygiène et salubrité ainsi que les formations annuelles;
    - Vérification COA et documents de production;
    - Traitement des plaintes clients et fournisseurs ainsi que l’aspect HACCP, SQF et GFSI;
    - Veiller au respect des plans HACCP, SQF, GFSI;
    - Finaliser l’implantation SQF et GFSI
    - Coordonner les audits interne et externe;
    - Agir en tant que personne ressource pour toute communication avec l’ACIA;
    - Création et mise à jour des fiches de spécifications, allergènes et valeurs nutritives;
    - Rédiger des procédures HACCP et SQF et maintenir les certifications;
    - Rédiger, corriger et mettre à jour les programmes préalables;
    - Évaluation organoleptique des mélanges en cours de fabrication;
    - Vérification des rejets du détecteur de métal;
    - Calibration des balances;
    - Prélèvements microbiologiques;
    - Entrée de données;
    - Toutes autres tâches connexes.

    Vous devez avoir une passion pour l'alimentation, être curieux, autonome, débrouillard et être capable de gérer les priorités.

    Le candidat devra passer plusieurs heures par jour sur le plancher!

Exigences

  • Essentielle - Détenir un DEC
  • Importante - Bilingue
  • Atout - Expérience en diététique
  • Atout - Expérience en transformation alimentaire

Connaissances et aptitudes

  • Importante - Connaissance normes HACCP / SQF / GFSI
  • Essentielle - Capacité à gérer plusieurs dossiers à la fois
  • Importante - Facilité de communication (verbale et écrite)
  • Importante - Connaissance de la suite Office (Word, Excel)

Description de l'entreprise

Manufacturier d'herbes et d'épices.

Autres offres de l'entreprise

 

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