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  • Superviseur laboratoire - Contrôle de la qualité (14 mois)

Description du poste

  • Aussitôt que possible
  • Plus de 12 mois
  • À discuter
  • Poste temporaire, remplacement de congé de maternité (14 mois)

    Sous la supervision du Directeur assurance qualité, la personne titulaire du poste sera responsable du contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique des matières premières, des produits en cours de production, des produits finis ainsi que du support technique à la production pour les usines de St-Hyacinthe et St-Albans. Supervisant une équipe d’une vingtaine de techniciens syndiqués en chimie & micro, la personne évoluera dans un environnement où les standards de qualité alimentaires sont implantés et doivent être maintenus (BRC). Proactif dans la résolution de problèmes, le superviseur offrira des services techniques à la production et à la clientèle industrielle.

    Nature et étendue de la fonction
    - Superviser les techniciens du laboratoire analytique et de microbiologie;
    - responsable de l’approbation des produits finis, d’assigner et émettre les certificats d’analyses des produits finis;
    - émettre et faire le suivi des non-conformités de matières premières, produits finis et les mises en détention;
    - s’assurer de la libération de la matière première et des produits finis dans les délais prévus;
    - approuver et faire les suivis des demandes de relâche anticipées;
    - vérifier la durée de vie des matières premières lors de leur réception;
    - s’assurer de la conformité des fèves de cacao utilisées en production;
    - acheter et voir au bon fonctionnement des équipements et du matériel des laboratoires;
    - réviser et maintenir les manuels d’échantillonnage et des méthodes d’analyses physico-chimiques et microbiologiques;
    - réviser et maintenir le plan de qualité pour l’échantillonnage et les analyses;
    - développer de nouvelles méthodes d’analyses physico-chimiques et microbiologiques;
    - supporter et participer à l’application de toutes les actions nécessaires afin de rencontrer les exigences des normes de - --- qualité établies et requises;
    - assister la production et R&D dans le développement de nouveaux items et dans la résolution de problèmes;
    - réviser les demandes de création de nouveaux items (Local Product committee)
    - produire et développer des rapports et des indicateurs de performance;
    - effectuer des audits internes systèmes et sur les Bonnes Pratiques Manufacturières;
    - s’assurer que les laboratoires rencontrent les exigences BRC reliées à leur département;
    - sur demande, le titulaire du poste peut remplacer le Directeur Assurance Qualité – Canada.

    Exigences du poste
    - Baccalauréat en Sciences et technologie des aliments, Chimie, microbiologie ou discipline connexe;
    - Minimum de 3 années d’expérience en industrie alimentaire;
    - Expérience en gestion de personnel dans un environnement syndiqué;
    - Expérience en système de gestion de la qualité (BRC, HACCP, BPM);
    - Bilinguisme (français et anglais);
    - Connaissance des logiciels Word, Excel;
    - Connaissance du Progiciel SAP, un atout.

    Nous remercions tous les candidats qui répondront à cette offre d’emploi. Cependant, nous communiquerons uniquement avec les personnes pré-sélectionnées. Prière de ne pas téléphoner.

Exigences

  • Essentielle - Expérence en système de gestion de la qualité BRC
  • Essentielle - Bacc dans une discipline appropriée (Science et Technologie des Aliments, Chimie ou connexe )
  • Essentielle - Trois (3) années d'expérience en gestion en industrie alimentaire
  • Essentielle - Expérience en un environnement syndiqué
  • Essentielle - Expérence en système de gestion de la qualité (HACCP, BPM)

Connaissances et aptitudes

  • Essentielle - Bilinguisme essentiel (Français et Anglais)
  • Atout - Connaissance des logiciels SAP
  • Essentielle - Bonnes habiletés en gestion de système de qualité
  • Essentielle - Très bonne connaissance des logiciels Word et Excel

Description de l'entreprise

Barry Callebaut, dont le siège social est à Zurich, Suisse, est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure de la fève de cacao au produit fini le plus fin. Barry Callebaut est présent dans 30 pays, possède plus de 50 sites de production et emploie environ 9000 personnes, dont un établissement à St-Hyacinthe au Québec. Le Groupe répond aux besoins de l'ensemble de l'industrie alimentaire, depuis les fabricants jusqu'aux utilisateurs professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les confiseurs et les pâtissiers ainsi qu'à la grande distribution. Barry Callebaut est le leader mondial des innovations à base de cacao et de chocolat.
Il fournit en outre une gamme complète de services dans les domaines du développement de produits, des processus de fabrication, de la formation et du marketing. Le leadership des coûts est un motif important de collaboration avec Barry Callebaut pour des industriels de l’alimentation tant globaux que locaux. A fin d’assurer à l’avenir l’approvisionnement en cacao et d’améliorer les conditions d’existence des planteurs, le Groupe collabore par le biais de son projet «Cocoa Horizons» avec des planteurs, leurs organisations ainsi qu’avec d’autres partenaires.

Autres offres de l'entreprise

 

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