• 2396232
  • (Référence :J3L7XT6SWGYR05TJ640)
  • Directeur, réglementations alimentaires

Description du poste

  • Chef de file du domaine agroalimentaire, fière de la qualité irréprochable de ses produits et de ses 10 000 employés, Olymel s.e.c. est présente au Canada et dans plus de 65 pays sous les marques Olymel, Lafleur et Flamingo.

    TITRE DU POSTE: Directeur, réglementations alimentaires

    STATUT: Temps Plein

    ÉTABLISSEMENT: Boucherville – Bureau des ventes et administration

    Sous la supervision du Directeur Corporatif, Affaires Réglementaires, le (la) titulaire du poste assume toutes les fonctions reliées à la direction d’une équipe de 3 personnes et est en tout temps imputable de la conformité réglementaire de l’étiquetage des produits d’Olymel et doit maintenir toute la documentation de validation s’y rattachant. Les responsabilités concernent principalement la validation réglementaire des formulations, procédés, emballages, étiquetage et matrices publicitaires en maintenant une connaissance approfondie des exigences légales et des procédures internes. Il (elle) est également responsable de fournir aux clients et/ou service à la clientèle, l’information technique demandée (spécifications de produits, lettres officielles sur paramètres techniques, coordonner les demandes et les réponses techniques aux clients...)

    • Planifie, organise et effectue la mise en œuvre des projets de développement de produits qui sont spécifiquement confiés à l’équipe (supervise 2 gestionnaires);
    • Planifie et organise les étapes les concernant lors du développement de produits afin d’en assurer le bon déroulement et assurer une exécution optimale;
    • Évalue, commente tous changements aux exigences réglementaires en fonction des impacts d’Olymel et défend les intérêts d’Olymel;
    • Planifie, coordonne et met en œuvre les changements réglementaires ou exigences des autorités ou des clients concernant son secteur d’activités;
    • Responsable de communiquer aux intervenants les exigences et s’assure de leur mise en œuvre adéquate;
    • Responsable de transmettre aux usines toute l’information technique nécessaire lors de départs de nouveaux produits pour chacun des projets;
    • Effectuer la validation réglementaire des formulations, procédés, emballages, étiquetage et matrices publicitaires tout en appliquant les exigences légales et les procédures internes applicables;
    • Planifie, organise et met en œuvre un plan d’échantillonnage pour les analyses nutritionnelles de tous les produits transformés. Fait le suivi des résultats et des mesures correctrices.
    Coordonne l’information technique et les spécifications de produits (supervise 1 spécialiste);
    • S’assure que l’information est juste et à jour;
    • S’assurer du maintien à jour les différents médias d’information technique sur les produits (bases de données, fiches techniques de produits finis, de matières premières et de matériaux d’emballage, etc.);
    • Personne-ressource en soutien au service la clientèle concernant l’information technique de nos produits (allergies, intolérances, composition, qualité…);
    • Responsable de former et informer les intervenants sur les exigences et modifications réglementaires en matière d’étiquetage;
    • Établit des objectifs pour le personnel sous sa surveillance et évalue les performances. Définit les besoins de formation et élabore un plan de formation en conséquence en respect au budget alloué.

    • Formation universitaire dans un programme relatif à la transformation des aliments
    10 ans d’expérience dans le domaine de la transformation des viandes;
    • Connaître le milieu de l’alimentation et les exigences règlementaire s’y rattachant (ACIA, Santé Canada, USDA, FDA);
    • Habiletés de communication, autonomie, initiative;
    • Esprit d’analyse et de synthèse, jugement;
    • Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément selon leurs priorités;
    • Bonnes compétences informatiques (Word, Excel, Corel Draw/Adobe, internet…);
    • Bilingue, parlé et écrit.

    Merci de votre intérêt envers notre entreprise.

    Si vous n'etes pas pret à appliquer ou simplement si vous souhaitez être au courant de nos nouveaux postes, rejoignez notre réseau de talent en cliquant ici:http://www.jobs.net/jobs/olymel/fr-ca/join

Description de l'entreprise

Olymel s.e.c. est le chef de file canadien dans l'industrie de l'abattage, de la découpe et de la transformation de la viande de porc et de volaille. Avec près de 10 000 employés, Olymel offre à sa clientèle des produits de qualité supérieure sous les marques Olymel, Lafleur, Flamingo, Prince, Galco et de nombreuses marques privées, et ce, tant au Canada que dans plus de 60 pays.

Autres offres de l'entreprise

 

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