• 2372587
  • (Référence :17.01.02)
  • Chef Innovation et Développement

Description du poste

  • Aussitôt que possible
  • À discuter
  • SOMMAIRE DES FONCTIONS

    Sous l’autorité de la Directrice Innovation et Développement, le Chef Innovation et Développement développe des nouveaux produits, qu’il formule en collaboration avec l’équipe, basé sur la stratégie de l’entreprise. Il doit s’assurer que les produits rencontrent les critères demandés, tout en veillant d’implanter les meilleures pratiques. De plus, il assure le suivi des échéanciers jusqu’au lancement de produit. Il fait également une veille de marché constante pour connaitre les opportunités pour le développement d’innovations.

    QUALIFICATIONS REQUISES

    - Baccalauréat en sciences et technologie des aliments;
    - De 5 à 10 ans d’expérience pertinente en développement de produits dans le secteur de la transformation alimentaire. Idéalement une expérience dans les produits carnés;
    - Posséder un minimum de 2 ans dans la gestion de personnel;
    - Expérience dans le développement de produits surtransformés de volaille sera considérée comme un atout;
    - Connaissance approfondies des procédés, des ingrédients, des lois et normes de l’ACIA (étiquetage, formulation de recettes, etc.);
    - Connaissance des programmes de subventions et de crédits d’impôt en recherche et développement;
    - Connaissance approfondie des meilleures méthodes de développement de produits en alimentation;
    - Intérêt envers la nutrition et l’art culinaire;
    - Capacité de travailler en équipe;
    - Bilingue;
    - Connaissance suite MS Office;

    CONDITIONS DE TRAVAIL

    Conditions de travail des employé(e)s cadres et professionnels, classe 8;

    DOCUMENTS EXIGÉS

    Curriculum vitae mis à jour
    Copie du diplôme

Description de l'entreprise

À propos d’Exceldor

Exceldor est une coopérative qui a comme mission d'offrir de la volaille que les gens peuvent servir avec fierté. L'organisation, dont le siège social est situé à Lévis, répartit sa production entre ses usines de Saint-Anselme, Saint-Damase, Saint-Bruno-de-Montarville et de Saint-Agapit au Québec ainsi qu'avec celle de Hanover en Ontario. Exceldor est aussi copropriétaire de trois autres entreprises travaillant dans le secteur de la volaille, soit Unidindon et Volailles Giannone au Québec, ainsi que Golden Valley en Ontario. L'entreprise commercialise des produits sous plusieurs marques dont Exceldor et Butterball.

Autres offres de l'entreprise

 

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