Description du poste

• Date de début : Aussitôt que possible
• Taux horaire / salaire annuel : À discuter

• Nous cherchons un chef cuisinier(ère) pour une résidence de personnes retraités située dans la région de Montréal.
  
  Poste permanent à temps plein de jour et de soir (40 heures) sur semaine et une fin de semaine sur deux.
  Disponibilité immédiate.
  
  Responsabilité:
  Vous aurez à cuisiner, faire la gestion de personnel, répartir les tâches de travail, voir à l'embauche de personnel, faire les horaires, préparer différents rapports, gérer les budgets et effectuer les commandes. Appliquer les normes du MAPAQ et les normes en santé et sécurité au travail. S'assure de l'excellence en service à la clientèle.
  
  Exigences:
  Expérience de 5 ans minimum comme chef cuisinier. Diplôme en cuisine d'établissement et formation comme gestionnaire en hygiène et salubrité, un atout. Expérience minimale d'un an en gestion de personnel. Forte connaissance en gestion et contrôle des coûts. Aptitude en informatique. Nous recherchons une personne qui a de grandes aptitudes en gestion de personnel, du leadership, dynamique, capable de gérer une équipe de travail et capable de travailler sous pression.

Exigences

• Atout - DEP en cuisine d'établissement

Connaissances et aptitudes

• Importante - Expérience de 5 ans comme chef cuisinier
• Essentielle - Expérience en gestion de personnel et de budgets