Mythes et réalités du travail saisonnier
Que des jobs de bras, peu payés et de courte durée… Voilà autant de préjugés qui colorent l’image du travail saisonnier! Lire la suite
Archives pour la catégorie Tourisme
Formation gagnante : Cuisine
Nadia Lachance est pâtissière à l’Auberge de la Biche au Bois, à Sainte-Adèle. Elle confectionne et décore elle-même tous les somptueux desserts que commandent les clients de l’établissement. «Je suis parfois si fière de l’apparence de mes pâtisseries que je … Lire la suite
Gestionnaire d’infrastructure touristique : l’art de recevoir
Découvrez les aptitudes et compétences qu’il faut posséder pour devenir gestionnaire d’infrastructure touristique.
Guide-interprète : le partage des connaissances
Vous êtes amoureux de l’histoire? Une carrière de guide-interprète est peut-être faite pour vous! Lire la suite
Formation gagnante : Gestion d’un établissement de restauration
Tout jeune, François Bouffard faisait déjà l’entretien de chambres d’hôtels comme travail d’été. Diplômé en gestion d’un établissement de restauration, il est maintenant au service d’un établissement dont la renommée dépasse largement nos frontières, le fameux Fairmont Le Château Frontenac, … Lire la suite
