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Bière ou vin le midi?

Bière ou vin le midi? Six points à considérer.

>>  VIN

Quoi choisir > Les serveurs connaissent généralement bien leur carte des vins : dans le doute, demander conseil se révèle toujours un choix judicieux, surtout lors d’une commande pour toute la table.

Quantité d’alcool > Un petit verre de vin (13 % d’alcool, 125 ml) contient 13 g d’alcool, tandis qu’un verre bien rempli (250 ml) en contient environ 26 g.

Calories > Un petit verre de vin contient environ 107 calories, soit un peu plus de 7 minutes de course à pied.

Tournée générale > Il n’y a aucune honte à commander une bouteille au complet pour quelques personnes au restaurant, les cartes comportent d’ailleurs généralement un choix au verre limité.

Avantage > Contrairement à la bière, le vin ne risque pas d’offusquer les collègues plus pincés.

Désavantage > Il faut oublier la productivité pour le reste de la journée!

>>   BIÈRE

Quoi choisir > En règle générale, le plat et la bière doivent avoir la même intensité gustative. Dans le doute, mieux vaut éviter de commander une pinte de stout!

Quantité d’alcool > Une bouteille de bière régulière (5 % d’alcool, 341 ml) contient 13 g d’alcool, tandis qu’une pinte britannique (568 ml) en contient environ 22 g.

Calories > Une bouteille de bière régulière contient environ 145 calories, soit l’équivalent de 10 minutes de course à pied.

Tournée générale > Même dans un restaurant «apportez votre vin», laisser un six-pack de bières sur la table est absolument à proscrire dans un contexte d’affaires!

Avantage > Commander du vin peut parfois être un exercice gênant devant des connaisseurs. Avec la bière : aucun stress.

Désavantage > Il faut oublier la productivité pour le reste de la journée!

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